El Londres más recóndito

Autor Bestours

Londres es una de las capitales más energéticas y vitales del mundo. Generosa, abierta y vibrante. Una coctelera con habitantes llegados de todos los rincones del planeta buscando sorprenderse, algo difícil a estas alturas. Ésta es, ya sin competencia, la gran ciudad global. Existe Europa, y luego está Londres.

En la ciudad londinense hay visitas obligadas que todo viajero debe descubrir al menos la primera que vez que pisas la ciudad.  Y seguirán ahí cuando vuelvas. Pero sólo el auténtico londoner sabe dónde hay que ir, ver y dejarse ver. Y solamente el viajero más perspicaz llega a revelar los rincones que esconden el genuino espíritu british. Aprovecha ahora para visitarlos, porque en esta ciudad tan cambiante, es probable que no sean los mismos cuando vuelvas.

Aquí van unos cuantos:

El barrio de Neal’s Yard

Situado al lado de Covent Garden, es una plaza poco conocida, repleta de colores y un estilo hippie con suspiro de ciudad. Este hermoso barrio no aparece en las guías e incluso muchos londinenses desconocen su existencia. Te recomendamos su visita y sobretodo en día soleado en el que los colores de los detalles de las fachadas y las flores cobran vida.

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Photo Credit: The London Dream

Borough Market

Cualquier foodie que se precie, sabe dónde ir el sábado por la mañana: al mercado de Borough. Conocido como “la despensa de Londres”, este encantador lugar ofrece productos gourmet internacionales en un ambiente de lo más hipster. Con su característico techo de hierro forjado, es el mercado de alimentos más antiguo de la ciudad y ofrece productos para todos los paladares. Quesos italianos, panes tradicionales, tés indios, carnes exóticas de impala y cocodrilo… una puerta de entrada a un vasto mundo de culturas culinarias. El toque español lo pone Brindisa, que ofrece jamón de bellota, morcilla, mojama, arroz Calasparra y chorizo, entre otros manjares castizos.

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Photo Credit: London Travel Buddy

The George Inn

Después de disfrutar de una buena comida en el mercado Borough Market, a su lado puedes disfrutar de una copa por la tarde en el pub al que solía ir Charles Dickens. Un maravilloso pub medieval, un poquito escondido y mencionado en la novela “Little Dorrit” de Charles Dickens, que definitivamente merece una visita.

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Phot Credit: I Like London

Después de paseos por los rincones más ocultos e interesantes de la ciudad londinense, no nos podemos olvidar de ir a comer o a cenar en los restaurantes de más renombre. Te presentamos dos propuestas con gusto español pero con un toque original y distintivo.

A menos de diez minutos a pie de Picadilly Circus, en el barrio de Mayfair, encontrarás el restaurante StreetXO del emblemático David Muñoz. Te esperan maderas teñidas, mármol rojo y hormigón en un diseño canalla con el sello de Lázaro Rosa-Violán. Y como no podía ser de otra forma, la cocina, como un gran teatro, expone cómo sus manos expertas elaboran cada plato ante curiosos y sibaritas como croquetas de kimchi con atún rojo o el cóctel The Smoker USA.

Si te apetece algo más familiar y tradicional, te recomendamos el mejor restaurante de tapas españoles de Londres, Barrafina. El restaurante del año en Londres para los lectores más gastrónomos de The Guardian es una barra con veintitrés taburetes y ningún camarero, solo cocineros emplatando y cocinando tapas al son de la música y el run run de los cubiertos. Inspirado en el emblemático restaurante Cal Pep en Barcelona.

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Photo Credit: StreetXO y  Barrafina

Hotel Blakes London

Y para finalizar la ruta alternativa de la capital británica, llega el merecido descanso. Proponemos alojarte en un auténtico tesoro de la época Victoriana: el hotel Blakes, Un pequeño y original hotel boutique de 5 estrellas, situado en el famoso barrio de Kensington. Ofrece un sofisticado diseño e impecable servicio que hará que te sientas un personaje de película.

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Photo Credit: Hotel Blakes

Una escapada perfecta a una de las capitales europeas más vibrantes.

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